Terapias del mar

Blog para profesionales de la salud con casos clínicos, terapias holísticas e innovación en medicina integrativa para tu práctica clínica diaria

Entradas filtradas por antioxidantes

¿Qué son las astaxantinas y qué beneficios nos aportan?

astaxantina
12 minutos

Las astaxantinas son carotenoide que se encuentran en microorganismos y animales marinos, son los que le dan los pigmentos asalmonado y rojo al cangrejo, al salomón y a otros crustáceos. Sigue leyendo para saber más sobre las propiedades de las astaxantinas y sus posibles beneficios para la salud.

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Estrés oxidativo: ¿Cómo mantener el equilibrio?

estres oxidativo
6 minutos

El estrés oxidativo es la respuesta que deriva de la introducción del oxígeno en el metabolismo energético. El empleo del oxígeno es fundamental para incrementar el rendimiento celular en la producción de energía. En contrapartida este mismo oxígeno tan importante para la eficiencia energética, es capaz de producir grandes cantidades de especies reactivas derivadas del […]

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Zumo de limón en ayunas. ¡Una buena forma de empezar el día!

El zumo de limón en ayunas aporta múltiples propiedades para la salud.
10 minutos

Se habla a menudo de los beneficios de tomar zumo de limón en ayunas, pero ¿por qué se considera un hábito saludable? En este post hablamos de las propiedades del limón para la salud. ¡Toma nota!

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¡Conoce los alimentos ricos en flavonoides y añádelos a tu dieta!

alimentos ricos en flavonoides
10 minutos

Los flavonoides son una amplia familia de compuestos, todos ellos se caracterizan por ser compuestos polifenólicos solubles en agua. Se pueden clasificar en 6 grupos: antocianinas, taninos condensados, flavonas, flavonoles, chalconas y flavondioles. A las flavonoides se le adjudican propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas, antimicrobianas, cardioprotectoras, hipolipemiantes, entre otras.

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Resveratrol, ¿qué sabemos sobre sus propiedades y biodisponibildad?

resveratrol propiedades
11 minutos

El resveratrol es un polifenol, perteneciente a los fitoestrógenos, que se puede aislar en los frutos de tonos que van de rojo intenso al morado/azul. Entre ellos se encuentran la uva roja, los arándanos, las moras, las frambuesas, los pistachos y las nueces. Esta sustancia se aisló por primera vez en la uva roja y […]

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Astaxantinas: ¡conoce sus propiedades y aprovéchalas!

astaxantina propiedades
10 minutos

La astaxantina es un carotenoide que se encuentra en microorganismos y animales marinos. Es un pigmento de color rojizo, que no sufre modificación una vez ingerido, dando el color rojizo o asalmonado de pescados y crustáceos. En la actualidad se considera como un colorante alimentario, pero parece que algunos investigadores han encontrado en esta sustancia […]

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¿Qué son las antocianinas y en qué alimentos se encuentran?

antocianinas
9 minutos

La antocianinas son flavonoides pigmentados responsables de la mayoría de los colores en los alimentos. El rojo, el violeta, el rosa, el morado y el azul de las plantas y hortalizas nos indican su contenido en antocianinas.

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